+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Повар по колбасе должностная инструкция

Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте. Отпускные оплачиваются постоянно работающим сотрудникам, проработавшим на предприятии не менее года в размере среднемесячной зарплаты за последние три месяца. Время отпуска определяется администрацией. Должностная инструкция повара определяет трудовые взаимоотношения между сотрудником и работодателем. Документ содержит пункты, относящиеся к условиям работы, правам и ответственности сторон. К таковым относится: повар школьной столовой, ресторана, кафе, столовой, в детском саду, помощник повара, шеф-повар.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Повар. Трудности профессии - Опыты дилетанта

Повар по колбасе должностная инструкция

Должностные обязанности повара зависят от величины и профиля компании: одно дело разогревать сосиски в тесте и самому их продавать, и совсем другое — работать на кухне высококлассного ресторана. Мы постарались сделать достаточно универсальную должностную инструкцию повара, которую вы сможете адаптировать под свою компанию.

Скачать в. К списку должностных инструкций. Повар относится к категории специалистов. На время отсутствия повара его права и обязанности переходят к другому должностному лицу, о чем объявляется в приказе по организации. На должность повара назначается лицо, отвечающее следующим требованиям: среднее профессиональное образование, разряд не ниже третьего, стаж работы по специальности от года.

Повар должен знать: - законодательство, постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы и материалы, касающиеся организации питания; - санитарно—эпидемиологические правила и нормативы; - рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд; - виды, свойства и кулинарное назначение продуктов; - признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов; - правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке; - назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними.

Повар руководствуется в своей деятельности: - законодательными актами РФ; - Уставом компании, Правилами внутреннего трудового распорядка, другими нормативными актами компании; - приказами и распоряжениями руководства; - настоящей должностной инструкцией. Повар выполняет следующие должностные обязанности: 2. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.

Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов.

Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Изучает жалобы и претензии гостей посетителей, клиентов к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы. Повар имеет право: 3.

Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающимися его деятельности. Представлять руководству предложения по совершенствованию своей работы и работы компании. Требовать замены поставщика продуктов и расходных материалов при наличии обоснованных претензий к их качеству и годности.

Сообщать своему непосредственному руководителю о всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению. Повар несет ответственность: 4. За несоблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации. За нарушение правил внутреннего трудового распорядка, трудовой дисциплины, правил техники безопасности и противопожарной безопасности.

Создать резюме. Поиск вакансий. Не удалось осуществить вход. Ищу работу Подбираю персонал. Мужчина Женщина. Зарегистрировавшись, вы принимаете условия Соглашения оферты и Правила сайта. Введите e-mail или телефон, который вы указали при регистрации. Получить пароль Назад. Общие положения 1. Должностные обязанности повара Повар выполняет следующие должностные обязанности: 2. Права повара Повар имеет право: 3. Ответственность повара Повар несет ответственность: 4.

Свежие вакансии. Продавец-кассир срочно Добрынинский и партнёры Розничная сеть. Водитель такси срочно Такси Букет Такси. Повар срочно Сеть ресторанов домашнего питания "Теремок" Ресторан быстрого питания.

Шеф-повар Савеловская Сеть пивных ресторанов "Брудер" Ресторан. Директор магазина ул Сельскохозяйственная, 35А Пятерочка Сеть магазинов. Как сделать качественный прогноз успешности кандидатов? Больше половины жителей России работали в новогодние праздники. Четверть работодателей России планируют повышать зарплату сотрудникам в году.

Должностные обязанности повара зависят от величины и профиля компании: одно дело разогревать сосиски в тесте и самому их продавать, и совсем другое — работать на кухне высококлассного ресторана. Мы постарались сделать достаточно универсальную должностную инструкцию повара, которую вы сможете адаптировать под свою компанию. Скачать в. К списку должностных инструкций. Повар относится к категории специалистов. На время отсутствия повара его права и обязанности переходят к другому должностному лицу, о чем объявляется в приказе по организации.

инструкция Повар - мясник. должностная инструкция повара-мясника Повар.. мясников / Должностная инструкция – сайт клуба любителей колбасы.

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа им. Тарасова г. Озерска Калининградской области. Подчиняется директору школы, зам. На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом школы, доброкачественного приготовления пищи для детей и сотрудников. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.

Предоставлять книжки в медкабинет. Обеспечивать прохождение медосмотра работниками цеха — раз в квартал. Предоставлять книжки директору предприятия. Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составлять меню.

Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.

.

.

Должностная инструкция повара, должностные обязанности повара, образец должностной инструкции повара - профессиональная.

.

.

.

.

.

Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Сильвия

    Потому что с потолка.

  2. Дина

    Безвоздмезно, то есть дагром. Сова ))

  3. saravas

    Спасибо большое за информацию