+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Производственный процесс выращивание кур

Технология промышленного производства яиц в специализированных хозяйствах страны строится с учетом следующих основных принципов: - использование высокопродуктивных гибридных кур; содержание кур в клеточных батареях, обеспечивающих механизацию и автоматизацию производственных процессов и высокую производительность труда; - кормление кур полнорационными сухими комбикормами; содержание птицы в закрытых безоконных птичниках большой вместимости с оптимальным микроклиматом и дифференцированным световым режимом; - применение эффективных ветеринарно-профилактических мероприятий, обеспечивающих высокую сохранность птицы; - равномерное круглогодовое производство в соответствии с технологическим графиком, предусматривающим эффективное использование всех производственных мощностей. На современных птицефабриках в основу технологических графиков должны быть положены рациональные технологические схемы выращивания молодняка и содержания взрослой птицы. Переводят ремонтных молодок в помещения для несушек не позднее недельного возраста — к этому времени организм кур уже подготовлен к яйцекладке, а у некоторых особей она может начаться. Поэтому более поздний перевод может вызвать стрессовое состояние у птицы, ухудшить яйценоскость и снизить сохранность поголовья. Продолжительность цикла использования помещений для кур-несушек обычно кратно оборотам помещений для молодняка в соотношении , , и

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как это сделано - Цыплята

Интенсивное разведение сельскохозяйственной птицы

Современная технология производства мяса птицы базируется на использовании гибридного молодняка, кормлении его полноценными сухими комбикормами, интенсивных методах выращивания и содержания птицы в оптимальных условиях среды, механизации и автоматизации основных производственных процессов и научной организации труда.

Наиболее эффективно производство бройлеров в нашей стране в условиях узкой специализации крупных птицеводческих хозяйств, межхозяйственной кооперации и организации производственных объединений. Специализация предприятий по отдельным технологическим процессам дает возможность увеличить выпуск бройлерной продукции, улучшить зоотехнические и экономические показатели этой отрасли.

За рубежом бройлеров в основном выращивают на глубокой подстилке. В нашей стране используют три способа выращивания мясных цыплят. Бройлеров выращивают до 8 недель в клетках, на сетчатом полу и на глубокой подстилке до 9 недель.

Экономические расчеты выращивания бройлеров с использованием интенсивных технологий и передовой опыт убедительно свидетельствуют о том, что наиболее эффективно выращивание бройлеров в клетках и на сетчатых полах по сравнению с выращиванием на глубокой подстилке рис.

В лучших хозяйствах бройлеров выращивают до 7-недельного возраста. В клетках почти в 2 раза больше размещают птицы на одной и той же площади, больше плотность посадки цыплят на 1 м2 пола птичника, эффективнее используются корма из-за меньшей подвижности птицы, не требуется подстилочный материал, лучше санитарные условия и больше выход мяса с 1 м2 пола птичника.

При выращивании бройлеров на сетчатых полах им создают лучшие условия микроклимата, механизирована уборка помета, можно механизировать посадку суточных цыплят и выгрузку выращенных бройлеров с помощью ленточных транспортеров, выше плотность посадки на 1 м2 пола птичника и больше выход мяса с единицы производственной площади, птицу в убойный цех транспортируют без тары и в целом намного выше производительность труда, чем при выращивании на глубокой подстилке.

Интересен и перспективен новый способ выращивания бройлеров в контейнерах в 9-этажных птичниках комплекса "Дон". В увеличении производства мяса птицы высокого качества большую роль играет научно обоснованное сбалансированное кормление птицы родительского стада, ремонтного молодняка и бройлеров.

В связи с биологическими особенностями организма мясные куры при свободном доступе к корму уже в раннем возрасте быстро жиреют, это касается и взрослой птицы. При свободном доступе к корму у молодок рано начинается яйцекладка и они несут сравнительно долго мелкие яйца, у них наблюдается общее ожирение и перерождение печени, уменьшаются яйценоскость, выход инкубационных яиц и в целом воспроизводительные качества, увеличивается выбраковка птицы.

В итоге такое кормление птицы неэффективно. При излишнем потреблении воды птицей снижается переваримость корма, что также нерационально. Поэтому современные ресурсосберегающие технологии производства мяса птицы предусматривают рациональное использование кормов и воды. При ограниченном кормлении и поении птицы родительского стада и ремонтного молодняка увеличивается выход молодняка на несушку, но снижаются затраты кормов и воды при выращивании и содержании птицы,.

При выращивании бройлеров более эффективен прерывистый режим их кормления, когда птица имеет доступ к корму через 30 мин или 1 ч. Лучшие результаты выращивания бройлеров получают, применяя прерывистое освещение пониженной интенсивности с использованием люминесцентных ламп. Для локального обогрева мясных цыплят используют комплект ИКУФ, в который входят инфракрасные лампы в сочетании с ультрафиолетовыми облучателями, в комплект "Луч" - только инфракрасные лампы.

Ритмичное производство мяса птицы достигается многократным комплектованием родительского стада, равномерным круглогодовым получением инкубационных яиц, их инкубацией и выращиванием мясного и племенного молодняка.

В объединениях производство мяса птицы начинается с получения инкубационных яиц и заканчивается реализацией в торговую сеть готовой мясной продукции.

При этом технология выращивания мясных цыплят на таких предприятиях рассчитана на 4,7 оборота при напольном содержании и на 5,2 - при клеточном. Оборот птичников для молодняка, выращиваемого на мясо, определяют расчетным путем в зависимости от сроков выращивания и профилактического перерыва.

Размер родительского стада мясных кур зависит от плана производства бройлеров, а также от продуктивных и воспроизводительных качеств птицы исходных форм, используемой для скрещивания.

Обращают также внимание на доминирующий белый цвет оперения одной из исходных родительских форм, так как от этого зависит товарный вид тушки белая или желтая кожа и ноги. Число птице-мест для мясных кур родительского и прародительского стада устанавливают умножением среднегодового поголовья на коэффициент 1, Качество птицы родительского стада зависит во многом от правильного выращивания ремонтного молодняка.

Суточных ремонтных цыплят разделяют по полу; лучших из них после оценки оставляют для племенных целей,. На одну заменяемую голову родительского стада кур мясного направления принимают на выращивание отсортированных по полу 1,5 курочки и 3 петушка.

Ремонтный молодняк и полновозрастных мясных кур интенсивно выращивают и содержат тремя способами: на глубокой подстилке, комбинированным способом глубокая подстилка и сетчатый пол и в клетках. На бройлерных птицефабриках более распространено выращивание ремонтного молодняка на глубокой подстилке без пересадок до недельного возраста.

В расчете на 1 м2 площади пола сажают 9-суточных цыплят, разделенных по полу. Молодняк отдельных линий и родительских форм выращивают раздельно по секциям. Суточным петушкам прижигают шпоры и когти внутренних пальцев, чтобы петухи не травмировали кур при естественном спаривании.

При выращивании ремонтного молодняка следят за его ростом, развитием и выравненностью по живой массе: чем меньше различие по живой массе между отдельными особями, тем лучше качество молодняка. В 7-недельном возрасте проводят первую оценку и отбор молодняка по живой массе и экстерьеру, лучшую птицу оставляют для дальнейшего выращивания.

Плотность посадки уменьшают до шести голов на 1 м2 площади пола. Вторично птицу оценивают перед комплектованием родительского стада.

Для выращивания ремонтного молодняка в безоконных птичниках на глубокой подстилке без пересадок используют комплекты оборудования КРМ и КРМ,5 в зависимости от ширины птичника. При комбинированном выращивании с использованием сетчатого пола плотность посадки суточного молодняка увеличивают до 13 голов на 1 м2 площади пола.

При содержании птицы родительского стада в клетках ремонтный молодняк также выращивают в клетках. Единообразие технологий позволяет получать молодую птицу, лучше приспособленную к клеточным условиям содержания и воспроизводства. Для выращивания ремонтного молодняка и содержания мясных кур и петухов в клетках разрабатывают и совершенствуют специальные конструкции клеточных батарей.

Лучшие результаты при выращивании ремонтного молодняка получают при сочетании ограниченного кормления и поения с дифференцированным световым режимом. Ограничивать в корме и в воде можно только хорошо растущий и развивающийся молодняк. Ограничения в корме ремонтного молодняка начинают с недельного возраста, а в воде после 8 недель жизни.

Кормят птицу через день, утром дают двухдневную норму корма. В день, когда птицу не кормят, она получает воду только по 2 ч утром и вечером. С начала применения ограничения кормления сокращает световой день до 8 ч и уменьшают освещенность. С недель-ного возраста птицу кормят ежедневно в соответствии с нормами, поение вволю, продолжительность светового дня начинают увеличивать с недельного возраста.

Для инкубации используют главным образом яйца от мясных кур с 7- до месячного возраста, то есть месяцев яйцекладки, причем в первые 5 месяцев яйцекладки яйценоскость бывает наиболее высокой.

Кур старше месячного возраста для получения бройлеров содержать экономически нецелесообразно: их яйценоскость снижается, оплодотворенность яиц ухудшается; при этом поголовье птицы из-за усиленной ее выбраковки сокращается. После первого цикла яйценоскости всю птицу родительского стада заменяют ремонтным молодняком.

В ряде хозяйств для продления срока использования мясной птицы родительского стада применяют принудительную линьку. В целом проведение принудительной линьки птицы экономически целесообразно и ее все шире внедряют в племенных и промышленных хозяйствах страны. При содержании птицы родительских форм на полу соотношение кур и петухов равно Чаще кур родительского стада содержат на полу в широкогабаритных птичниках, в которых размещают одновозрастной недельный мясной молодняк соответствующих линий.

В расчете на 1 м2 площади пола сажают 5 голов. В полновозрастное поголовье молодняк переводят в недель-ном возрасте. Дальнейшая интенсификация производства мяса бройлеров наряду с другими факторами в значительной степени зависит от более широкого внедрения технологии выращивания мясных цыплят в клетках.

В клетках бройлеры растут быстрее и раньше достигают высокой живой массы, затрачивая меньше корма на 1 кг ее прироста. При клеточном выращивании бройлеров удается получать больше продукции с единицы производственной площади.

Однако одно из неблагоприятных последствий выращивания бройлеров в клетках — намины кожи на киле грудной кости, что почти полностью устраняется при сокращении сроков выращивания бройлеров до 7 недель. Для выращивания на мясо используют гибридных цыплят лучших мясных кроссов "Бройлер-6", "Смена", "Бройлер-Компакт-8" и др.

Принимают на выращивание бройлеров разделенных по полу, которыми комплектуют отдельные залы или клеточные батареи. Принимают на выращивание бройлеров и без разделения по полу. Разница в возрасте цыплят во всем помещении при комплектовании не должна превышать 5 дней.

Количество бройлеров в одной партии может быть 10 , 20 тыс. Норма плотности посадки в клеточные батареи для курочек равна 37,6 головы на 1 м2, для петушков - 31,3 головы и при совместном выращивании - 34,5 головы.

Фронт кормления 3 см и поения 1 см на одну голову. Норма плотности посадки бройлеров при выращивании на сетчатых полах не менее 25 голов на 1 м2 площади пола.

В первые две недели жизни продолжительность светового дня 24 ч, освещенность 25 лк, с третьей недели до убоя чередование периодов: 1 ч свет, 2 ч темнота, освещенность 5 лк.

Могут быть и другие варианты прерывистого освещения бройлеров, но его применяют при всех способах выращивания цыплят на мясо. Уровень звукового давления в птичниках не должен превышать 60 дБ.

При выращивании бройлеров на глубокой подстилке птицу содержат в широкогабаритных безоконных помещениях с регулируемым микроклиматом при механизации и автоматизации ее кормления и поения.

Для этого используют комплекты оборудования ЦБК и ЦБК, включающие наружный бункер, трубчатый тросошайбовый кормораздатчик с бункером-дозатором и бункерными кормушками, вакуумные и чашечные подвесные поилки, электрические брудеры с ограждениями, желобковые кормушки, противни и шкаф управления.

Перед приёмом цыплят на пол птичника сыплют сухую гашеную известь 0,5 кг на 1 м2 и укладывают ровным сантиметровым слоем подстилку. За период выращивания в расчете на одного бройлера расходуют примерно 1,5 кг подстилочного материала.

Каждый птичник заполняют в течение одного дня одновозрастной партией мясных цыплят обоего пола. На 1 м2 площади пола сажают 18, а под каждый брудер - цыплят-бройлеров. Вокруг брудеров устанавливают специальное ограждение высотой 40 см, чтобы цыплята в первую неделю выращивания находились под грелкой.

Брудеры для обогрева цыплят используют первые недели, после чего их выключают. В первую неделю жизни цыплят кормят из лотковых и желобковых кормушек; для поения применяют специальные вакуумные поилки. Первые дня корм дают в виде крупки, на четвертый день лотковые кормушки убирают и увеличивают количество желобковых кормушек.

Цыплят постепенно приучают к подвесным поилкам, а количество вакуумных поилок уменьшают. Примерно с 2-недельного возраста цыплята получают корм уже из кормораздаточной линии. При этом фронт кормления на одного бройлера равен 2,5 см, а фронт поения - 2 см.

Производство мясных цыплят тем выгоднее, чем короче срок их выращивания. С увеличением убойного возраста повышаются затраты кормов и себестоимость продукции. Сроки убоя мясного молодняка сельскохозяйственной птицы всех видов зависят от скорости их роста по периодам выращивания, качества тушек и мяса, а также от расхода корма на 1 кг прироста.

Перед убоем бройлеров выдерживают без корма при свободном доступе к воде в течение 8 ч. Для сдачи на убой бройлеров, выращенных на глубокой подстилке, отлавливают с помощью специальной ширмы в затемненном помещении, освещенность л к.

После реализации птицы помещение тщательно очищают от старой подстилки, а оборудование демонтируют, моют и дезинфицируют. Затем помещение проветривают и просушивают, на пол настилают новый слой подстилки, устанавливают инвентарь, проводят газацию помещения, после чего завозят новую партию цыплят.

На обработку птичника между предыдущей и новой партией птицы затрачивают 2 недели. После последней дезинфекции помещения его не менее 4 дней птицей не занимают. Реклама: я сделал сам своему хомяку домик и туннель.

8. Технологический процесс производства бройлеров.

Производство яиц осуществляется на птицефабриках яичного направления и птицефермах в специализированных хозяйствах. Современные птицефабрики яичного направления - это высокорентабельные предприятия, на которых выращивают от до 1 кур-несушек, производящих 63, Птицефабрики работают по принципу замкнутого цикла производства, сущность которого заключается в том, что все основные технологические процессы осуществляются непосредственно в хозяйстве. Главные технологические звенья птицефабрик — производственные цехи : родительского стада, инкубации яиц, выращивания ремонтного молодняка и промышленного стада кур-несушек, откорма птицы, сортировки и упаковки яиц, убоя и переработки птицы.

Мощность их по поголовью составляет от тыс. до 1 млн кур-несушек, и автоматизации всех производственных процессов; кормление птицы сухими Суточных цыплят из цеха инкубации передают в цех выращивания Технологический процесс производства яиц завершается на складе, где их.

Производственный процесс выращивание кур

Куры очень быстро растут и уже в 5 месяцев начинают нести яйца. Отдельные породы способны нестись круглый год при достаточной освещенности и поддержании нужной температуры в птичнике. Налаженный рынок сбыта и своевременное обновление поголовья кур способны обеспечить постоянный стабильный доход. Он поможет не только заранее предусмотреть все возможные проблемы, но и сможет поспособствовать получению инвестиций или кредита в банке. Правильно составленный бизнес-план отражает все первоначальные затраты и наглядно демонстрирует период их окупаемости. На селе проще найти кусок земли для птичника и выгула птицы. Однако для строительства курятника не требуется большая территория, его вполне можно разместить на небольшом участке, что позволяет содержать кур и в городе. Это существенно упростит процедуру получения сертификатов на продукцию. Но естественно придется своевременно отчитываться перед налоговой службой и уплачивать налоги. В зависимости от выбранного метода производится расчет затрат, необходимых для оборудования курятника.

Бизнес на разведении кур несушек: бизнес-план, затраты, рентабельность

В качестве источника света в промышленных хозяйствах служат лампы накаливания и люминесцентные лампы. Цвет освещения играет определенную роль в поведении птицы. Синий цвет успокаивает птицу. После окончания срока использования несушек все поголовье старых кур выбраковывают и отправляют на убой. Порядок работ при проведении профилактического перерыва в цехе промышленных несушек такой же, как и в цехе родительского стада.

CIP процесс поточной линии золотых руд—это нефильтровальная технологическая схема цианирования, которая применяет активный уголь для прямого абсорбирования и извлечения золот из цианированной пульпы, включая подготовку пульпы, цианирование и выщелачивание, абсорбирование активного уголя, десорбцию золотонасыщенного уголя, регенерацию обеззолоченного уголя, обработку пульпы выщелоченной пульпы.

Технологический процесс производства мяса бройлеров

В результате научно-технического прогресса материально-техническая база птицеводческих хозяйств существенно улучшена и реконструирована. Продолжается дальнейшее углубление технологической специализации отрасли по отдельным звеньям производственного процесса, в хозяйствах осуществляется наиболее целесообразная концентрация поголовья птицы в зависимости от ее назначения. Расширяются и создаются новые предприятия с учетом последних достижений науки и практики. Значительно улучшено кормление и содержание птицы. Внедрена научная организация труда, улучшена подготовка кадров, постоянно повышается квалификация работников отрасли. Интенсификация птицеводства и связанная с ней организация крупных специализированных хозяйств позволяют внедрять научно обоснованную технологию и передовой опыт, в результате чего повышается продуктивность птицы и снижается себестоимость яиц и мяса.

Технология промышленного производства куриных яиц

Цель занятия. Содержание и методика проведения занятия. Производство мяса птицы основано на выращивании гибридного молодняка мясных кроссов на крупных птицефабриках, производственных птицеводческих объединениях. Мощность хозяйств, специализированных на производстве мяса птицы, определяется количеством выращенного за год молодняка на мясо. Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Технология выращивания цыплят бройлеров на птицефабрике на убой, практически полностью механизировать производственные процессы. Выращивая кур на полу, часто используют древесную подстилку глубиной в 10 см.

Технологический процесс производства бройлеров

Представлены описания оборудования, агрегатов для выполнения технологических операций: смешивания, дозирования, взвешивания, гранулирования и др. Имеются описания 16 технологий получения комбикормов, санитарные мероприятия, обеспечение зрывобезопасности. Яйца куриные пищевые. Технические условия область применения, технические требования, правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение.

Основные принципы организации технологического процесса производства куриных яиц

Начинающие фермеры, делающие первые шаги в сельском хозяйстве, неизбежно приходят к мысли о необходимости содержания кур. Причиной такого отношения становится уверенность предпринимателей в том, что настоящую прибыль в этой отрасли могут получить лишь огромные автоматизированные птицефабрики. Между тем, среди прочих направлений птицеводства разведение кур несушек на яйца как бизнес представляется самым доступным видом сельскохозяйственной деятельности: уход за птицей включает комплекс мероприятий, несложных даже для новичка, а рынок сбыта давно сформирован и подготовлен к появлению продуктов подобного рода. Кроме того, вследствие быстрого роста и созревания поголовья первую прибыль фермер может получить уже спустя четыре месяца, что выгодно отличает производство куриных яиц от других отраслей сельского хозяйства. Содержание и разведение кур на яйца представляет собой универсальный бизнес, который легко адаптируется к условиям пригорода или сельской местности: для возведения птичника не требуются большая площадь или сложное дорогостоящее оборудование. Разумеется, в деревне повышению рентабельности способствуют доступность бесплатной кормовой базы и возможность обустройства просторных вольеров для выгула птицы, однако, даже при клеточном содержании исключительно на комбикормах этот вид деятельности способен принести фермеру неплохой доход.

Современная технология производства мяса птицы базируется на использовании гибридного молодняка, кормлении его полноценными сухими комбикормами, интенсивных методах выращивания и содержания птицы в оптимальных условиях среды, механизации и автоматизации основных производственных процессов и научной организации труда.

Разведение несушек является одной из основных отраслей птицеводства. Многие владельцы личных подворий организуют собственное дело по получению яиц на продажу, ведь куры-несушки как бизнес — прибыльный вид деятельности. Но любое начинание требует составления бизнес-плана и расчета затрат. Правильная подготовка на начальном этапе станет гарантией того, что бизнес по выращиванию кур-несушек будет окупаемым и принесет ощутимую прибыль. Чтобы реализовать проект по разведению птицы на яйцо, необходимо составить бизнес-план. План поможет просчитать первоначальные затраты на организацию собственного дела, поможет предусмотреть возможные риски и покажет, какую в итоге можно ожидать прибыль. Особенно важно составить грамотный бизнес-план, если фермер планирует получение кредита в банке.

Разведение кур — семейный бизнес, который не потребует много вложений. Оборудовав простой курятник для этой неприхотливой птицы, в любой сельскохозяйственной постройке, семья сможет выгодно продавать и использовать мясо и яйца. Разведение кур является достаточно интересным и прибыльным видом семейного бизнеса для тех, кто владеет загородной недвижимостью с прилегающим земельным участком большой площади.

Комментарии 6
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. baydida

    Тогда вопрос. а нахрена отчислять? Я не хочу, чтобы у меня удерживали деньги. Знаю, что либо не доживу до пенсии, либо ее отменят. зачем с меня удерживают ?

  2. enovtheau

    Это парни из деревни. им дают общагу одежду и кормят. а главное-власть. а они тщедушны ибо дети алгоголиков. и могут скрутить амбала синего от наколок. я был рядом но не мент. знаю.не ругайтесь ведите себя вежливо. на провокации не отвечайте.и идите куда вас ведут . а то припишут сопротивление. и рожи запоминайте. их скоро выгонят за пьянку и порочащие поступки.вот тогда ваше время.

  3. Августа

    Простите, а почему же ваш вопрос о пенсии вы ставите обязательно или или? А почему бы не рассчитывать и на пенсию вкладывая туда деньги и одновременно заниматься каким нибудь своим собственным делом или бизнесом если уж на то пошло? Что же мешает человеку и там и там проверять системы уж простите на вшивость? Ведь есть же выбор и это лучше чем если бы вообще не было бы выбора как такового.

  4. Афанасий

    Комунальное предприятие может продать долг коллекторам?

  5. Остромир

    Украина как полигон для экспериментов , народ подопытные крысы

  6. Софья

    Подписываетесь крестиком или палец послюнив?